Beneficios del nabo

El nabo es una hortaliza que pertenece a la familia de las cruciferas(como los berros y las coles) 

Beneficios nutricionales del nabo

Desde un punto de vista nutricional, el nabo destaca desde un primer momento por su altisimo contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. 

Respecto tanto a las vitaminas como a los diferentes minerales que aporta, podemos destacar: 

-Minerales: Calcio, fosforo, potasio y yodo

-Vitaminas: Vitamina A, C, E y vitaminas del grupo B sobretodo (B1, B2, B3 y B6)